In Norvegia il primo ristorante subacqueo d’Europa

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Sarà presto aperto in Norvegia il primo ristorante subacqueo europeo. La struttura, progettata in cemento, dispone di una finestra panoramica e non avrà un impatto dannoso per l’ambiente sottomarino. I lavori inizieranno a febbraio 2018 e saranno completati, secondo le previsioni, entro il 2019.

Il ristorante è stato progettato dalla ditta norvegese Snøhetta, e sarà chiamato “Under”. La sala da pranzo si troverà cinque metri sotto la superficie e le sue spesse pareti saranno in grado di resistere alle condizioni di mare più variabili.

Uno dei vantaggi di questo edificio è come si integra nell’ambiente senza impattare sgradevolmente sul panorama sia sopra che sotto il mare” sostiene Rune Grasdal, architetto principale del progetto.
Il locale avrà tre tre livelli e potrà ospitare fino a 100 persone. Sotto l’ingresso e il guardaroba ci sarà un bar per gli aperitivi che segnerà la transizione tra la costa e l’oceano. Più in basso ci sarà una sala da pranzo, con due tavoli lunghi e vari più piccoli posizionati di fronte alla grande finestra acrilica di 13 metri.
Grasdal, che ha paragonato l’edificio ad un periscopio, ha detto che è importante che le persone si sentano sicure senza che l’ambiente risulti claustrofobico. Per raggiungere questo obiettivo, il team di progettazione ha preso in considerazione una miriade di elementi, come i materiali naturali, quale ad esempio il legno di quercia, e la qualità dell’illuminazione.
Il rispetto dell’ambiente è stato considerato la linea guida principale nella progettazione del locale che sarà alloggiato in un guscio di calcestruzzo grossolano per invitare le cozze a crescervi sopra. Al di fuori degli orari di apertura, l’impianto sarà utilizzato anche come centro di ricerca sulla biologia marina, con esperimenti pianificati per studiare il comportamento della vita marina.