Saturday, 21 Jul 2018
Autore: Massimo Zito

Frutti dimenticati: Il sorbo

I frutti del sorbo domestico sono stati, in passato, parte dell’alimentazione umana, ma oggi il suo consumo non è più molto comune. I frutti del sorbus domestica non sono commestibili (eduli) appena raccolti ma lo diventano solo dopo aver subito l’ammezzimento, ovvero essere stati insilati nella

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La fine – recensione

Ancora una volta Netflix delude i tanti appassionati che continuano a dargli fiducia. “La fine” (titolo originale: How It Ends), è un thriller apocalittico scritto da Brooks McLaren e diretto da David M. Rosenthal. I protagonisti del film sono Theo James (Divergent, Giochi di potere), il premio Oscar Forest

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Le tossinfezioni alimentari

I recenti casi di ritiro di alimenti surgelati dai supermercati a causa dell’individuazione di alcuni ceppi di Listeria riporta all’attualità della cronaca i rischi provocati da un cattivo processo di abbattimento della carica batterica durante la surgelazione degli alimenti. Le

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