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Rosa Pullano

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Il futuro della Terra: prospettive, peggiori di quanto pensiamo!

Chiunque abbia un interesse per l'ambiente globale, sa che non va affatto bene. Ma quanto è grave la situazione? In questo articolo si mostra che le prospettive per il futuro della Terra...

Noci pecan: aggiunte alla dieta riducono i livelli di colesterolo

Mentre la corretta pronuncia delle noci pecan (è PEE-can o Puh-KAHN?) rimane oggetto di dibattito, i ricercatori dell'Università della Georgia hanno dimostrato che il frutto dell'albero può migliorare notevolmente i livelli di...

Erbe selvatiche con lardo e pecorino in padella

Passeggiare in campagna, in primavera, può essere un bel passatempo. Rendiamolo anche "gustoso" raccogliendo le erbe selvatiche commestibili che possiamo trovare nei prati, da consumare in tante buone ricette

Infettati 34 volontari con il coronavirus a scopo di studio

I ricercatori nel Regno Unito hanno pubblicato di recente i risultati di uno studio, unico nel suo genere, in cui giovani volontari sani sono stati volutamente infettati da un ceppo precoce del...

Ossibuchi di manzo al vino rosso ed erbe aromatiche

Per dare un tocco in più a questo piatto, ossibuchi di manzo al vino rosso, prima di portarlo in tavola passa il fondo di cottura (compreso sedano, cipolla e carota) al mixer,...

Farfalle e altri insetti: come saranno influenzati dai cambiamenti climatici?

Un nuovo studio sottolinea l'importanza dei cambiamenti nelle precipitazioni. La ricerca si è concentrata sulle farfalle blu di Miami, una specie in via di estinzione quotata a livello federale che esiste esclusivamente nel sud della Florida

Osteoporosi: l’effetto benefico delle prugne in postmenopausa

È già risaputo che le prugne secche fanno bene all'intestino, ma una nuova ricerca della Penn State suggerisce che potrebbero essere benefiche anche per la salute delle ossa. In una revisione dello...

Salute mentale e covid-19: come difendersi dallo stress

La pandemia di COVID-19 potrebbe aver portato molti drastici cambiamenti nella tua vita: incertezza, routine quotidiane alterate, pressioni finanziarie e isolamento sociale. La preoccupazione del contagio, non sapere quanto durerà, se il...

Rosa Pullano

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