Sunday, 21 Oct 2018
Tag: alimentazione biologica

Frutti dimenticati: Il sorbo

I frutti del sorbo domestico sono stati, in passato, parte dell’alimentazione umana, ma oggi il suo consumo non è più molto comune. I frutti del sorbus domestica non sono commestibili (eduli) appena raccolti ma lo diventano solo dopo aver subito l’ammezzimento, ovvero essere stati insilati nella

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