Monday, 20 Aug 2018
Tag: alimentazione biologica

Frutti dimenticati: Il sorbo

I frutti del sorbo domestico sono stati, in passato, parte dell’alimentazione umana, ma oggi il suo consumo non è più molto comune. I frutti del sorbus domestica non sono commestibili (eduli) appena raccolti ma lo diventano solo dopo aver subito l’ammezzimento, ovvero essere stati insilati nella paglia e aver subito un processo di fermentazione che li

Share
Share
Share
 
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: